- 119
- 保存
- 257
- 保存
- お気に入り
- 14もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/12/19
- 1,792
ユッケジャンスープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛肉は1cm幅に切り●の調味料に漬けておく。
- 2
- にんじん千切り、長ねぎ斜め薄切り、にらは2cmくらいに切る。
にんにくはすりおろす。(牛肉の下味に小½使う)
- 3
- 鍋にごま油を熱し牛肉を炒める。
肉にある程度火が通ったらにんにく、野菜を入れて炒め、〇を入れ煮る。
- 4
- 水溶きでん粉を入れてひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れる。
- 5
- 味をととのえ、ごま、ごま油、お好みで茹でたほうれん草を入れる。
ポイント
うちで使っているコチュジャンはとても辛く甘みもほとんどないので、調味料はお好みで調整してください。
みんなの投稿 (1)
-
-
あき***クッパにしても美味しいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (14)
いま人気のレシピと料理写真
