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手料理
- 2023/12/20
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豆腐ミニハンバーグ甘酢あん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- ボウル(またはポリ袋)に挽き肉と手で崩した木綿豆腐を入れみじん切りにした野菜と糸こんにゃくを加える
- 1
- １に◯の調味料を加え白っぽくなるまでよく混ぜる
- 2
- ２を３cm位のハンバーグ型にしフライパンに並べる
- 3
- 中火で片面２分半ずつ焼きフタをして弱火で３分蒸す
- 4
- キッチンペーパーで脂を拭き予め混ぜておいた★を加え弱火で全体に絡めたら完成
ポイント
フライパンで焼く時はハンバーグが柔らかめなのであまり触らず焼いてからひっくり返しましょう
もぐもぐ! (17)
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#豆腐
#野菜
#糸こんにゃく