冷やし辛つけそば＋煮玉子 @とんちぼ

こちら同行の友達が頼んだ夏季限定の1杯。
ピリっと辛い胡麻の効いたつけ汁はちょいとしょっぱめ。
麺の先だけにちょいつけしてずばばばばーっと啜るのがよし！
いっぱい散らした紅ショウガがアクセントになっています。