ベーコンと小松菜のペペロンチーノ💛

Name: ベーコンと小松菜のペペロンチーノ💛｜まなまな♡さんの料理レシピ
Ingredients: 2かけ ニンニク; 2本 唐辛子 輪切り; 1 2個 玉ねぎ; 3枚 ベーコン; 1株 小松菜; 塩 こしょう ブラックペッパー; 大さじ1 ポン酢; 200g パスタ; お玉1杯 パスタの茹で; 小さじ2 コンソメ顆粒

レシピ

材料・調味料 (2人分)

ニンニク: 2かけ

唐辛子(輪切り): 2本

玉ねぎ: 1/2個

ベーコン: 3枚

小松菜: 1株

塩、こしょう、ブラックペッパー

ポン酢: 大さじ1

パスタ: 200g

パスタの茹で: お玉1杯

コンソメ顆粒: 小さじ2

作り方

1: パスタはタイミング合わせて茹で始める。

2: ニンニク弱火で炒め、香りだし、そこへベーコンを加えてさっといためたら、輪切りの唐辛子とみじん切りの玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

3: 小松菜を、細かくきって(1cmほど)、①に加えてさっといため、
パスタのゆで汁を加えて乳化させる。

4: 塩、こしょうで味を整え、足りなければ、コンソメ顆粒で補う。

5: 茹で上がったパスタをお湯を切り、④に加え、追いオリーブオイルを垂らして(分量外)、さっと混ぜ合わせ、ポン酢を回し入れてさっと炒めて完成。

みんなの投稿 (9)

: まなまな♡

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アンニョン💛

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昨日のお昼ごはん。

あるものでパスタ🍝に。

野菜切り、
フライパンでニンニク炒め、ベーコン炒めだしたけど、まだ何にするか決めてなく、

カルボナーラにしようかと思ったら
生クリームなく、、

んじゃ、和風に塩しょう油系にしようかと思っていたら、

息子が起きてきて、
「もしや、ペペロンチーノ？」
と聞かれ、
(息子、ペペロンチーノ好き)

「あ！決めてない。
何にしよ～？」

と聞いたら、

「ペペロンチーノ」

即答。

てことで、

小松菜も加えて、

「ベーコンと小松菜のペペロンチーノ」になりました😄

隠し味でポン酢を足してみた(o´罒`o)

息子
「うんま♡」

さんきゅー息子よ😄💛

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