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手料理
- 2018/07/09
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さっぱり、鶏むね肉の南蛮漬け𓅰
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タマネギは薄切りにし、水にさらしておく。ニンジンとピーマンは千切りにする。
- 2
- 鶏むね肉は2㌢幅のそぎ切りにする。
- 3
- 袋に切った鶏肉と料理酒を入れ揉み込んだら、片栗粉をまぶす。
- 4
- ボウルに⚫︎を入れよく混ぜたら、1を入れ軽く混ぜ合わせる。
- 5
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ両面こんがりと焼く。
- 6
- 火が通ったら、4と混ぜ合わせて15分程漬ける。
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