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手料理
- 2018/09/01
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牛肉と野菜の黒酢炒め
レシピ
作り方
- 1
- 茄子と大根は長めに切る。
- 2
- 大根はレンジで5分位加熱しておく。
- 3
- 深めのフライパンで、牛肉を炒め、ニンニクの輪切りも入れる。
- 4
- ③を一度取り出し茄子を炒める。水を100cc位入れ、蓋はしないで茄子に火を通す。
- 5
- 大根と牛肉を入れ、カンタン黒酢を入れて水気がなくなる位まで炒める。
ポイント
大根はレンジで加熱して使うから、早く出来てGOOD✨
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便利〜〜✨
#茄子#大根#牛肉炒め