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手料理
- 2013/04/04
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ハッシュドミートボール
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにして、パン粉は牛乳に浸して湿らせる
- 2
- ボールに合挽き肉を入れて軽く塩コショウしてよく練る
- 3
- ②に①を入れて混ぜ合わせて、小さく丸める
- 4
- 鍋にケチャップ・ウスターソース・お酒・水・コンソメを入れて煮立たせる
- 5
- フライパンにサラダ油を熱しコロコロ転がしながら焼き、焦げ目が付いたら④に入れ、水分が減ってとろみがつくまで煮詰める
- 6
- お皿に盛って粉チーズをかけたら完成✨
ポイント
あればサニーレタスを敷いて盛ると見栄えがいいと思います😁
ウチはパン粉と牛乳はハンバーグの素を使いました（笑）
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美味しかったです〜^ ^
ソースも結構美味しいですよね🎵