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- 2015/01/07
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白菜と肉だんごの中華鍋
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 白菜は5cm長さのザク切りにし、大根はピーラーで薄く切る。春雨は湯をかけてもどし、食べやすく切る。
- 2
- ボウルに豚ひき肉、Aを入れて混ぜ合わせ、Bを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。直径3cm程度に丸め、肉だんごを作る。
- 3
- 鍋にC、1の白菜を入れて煮立たせ、2の肉だんごを加えてアクを取りながら火を通す。1の大根・春雨を加えてさらに煮込む。
※お好みで粗びきこしょうをふってお召し上がり下さい。
みんなの投稿 (1)
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いいだし、いい鰹節。ヤマキ明日から仕事はじめの方も多いのではないでしょうか。かつおだしの効いためんつゆで作るお鍋を食べて、明日に備えましょうﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ
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