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手料理
- 2020/08/28
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昭和感が嬉しい、ナポリタンスパゲッティ
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今週もやっと終わりましたが買い物はしないで自宅にあるもので作ることにして、シンプルなナポリタンスパゲッティにしました。
具材は粗挽きソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームでパスタは太めの1.9mmを使用。もっちりしたパスタにトマトピューレとケチャップで昔ながらの懐かしい味に仕上げました。ちなみにポイントはニンニクとバターを入れてコクを出すことで、パスタ料理では一般的な茹で汁は使わないことです。せっかくのトマトの味が薄くなってしまいますからね。
シンプルですが、なんとなく癒された気がしました～😆🎵(笑)
みなさま今週もお疲れさまでした～😅✋
#平日アラカルト #パスタ料理 #Stayathome #コロナに負けるな！ #おうちにいよう