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手料理
- 2014/11/12
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昨日の晩ごはん
レシピ
作り方
- 1
- 梅あん
中華スープの素大さじ1/2、水250ml、梅干し2個くらいを叩いたもの、大葉2枚ほどと生姜1/2片を千切りにしたものを小鍋に入れてよく混ぜ溶かす。
沸騰前に塩や砂糖で(小さじ1、大さじ1らしいですが、私はほとんど入れませんでした)で調味。
火を止めて片栗粉大さじ1水大さじ2の水溶き片栗粉を加えて、再び弱火にかけてトロミをつける。
上記の分量だと、多分かなり多いので適当に減らすか、別の料理に転用して下さいm(__)m
ポイント
いつもEレシピより
もぐもぐ! (21)
リスナップ (1)
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身もデカかった´◡`
豪快に焼きました(๑´ڡ`๑)