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  • 2013/10/27
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しっとり赤エビのラ一油香るトマトソ一スでカルパッチョ

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最近大きめのアルゼンチン産赤エビを見かけるので、
白だしとラ一油を加えてミキシングし、
ペーストのドレッシングタイプの
カルパッチョソースとしました。
調味料の組合わせが新鮮です!
味を想像すると、さすが!いいえて妙!!
素晴らしいですね。私も作ってみたいです(^^)
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