大豆ハンバーグ

以前から何度か利用している大豆肉（ #グリーンミート ）と鶏挽き肉を半々で作りました。砕いた大豆、ひじき、レンコンのみじん切りも加えて。試しに昆布茶も入れたけど、いい出汁出たような気も。大根おろしと大葉を載せ、昆布出汁のソースでさっぱりといただきました。お肉はいつもの半分量でヘルシーだけど、美味しくてとても満足感ある食べ応えでした❤︎ また大豆のお肉を使ってみたいと思います！
#大豆ミートプロジェクト
#肉の日に大豆ミート