素材力！な新玉ねぎのすり流し

新玉ねぎ 半個と新じゃが 半個
スライスしてほんの少しお水を入れて お鍋で蒸し煮
ゆっくりと火を通してください

火が通ったら ミキサーにかけて 濃い目にとった昆布出汁少しでのばす

味付けは少しのお塩で

美味しいオリーブオイルを少したらして

コレは強力に美味しそうですね‼︎

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『新』のつくものは本当に美味しいですね。シンプルなお料理ですが、優しい甘さが広がります♡