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手料理
- 2014/06/29
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新玉ねぎのステーキ焼き
レシピ
材料・調味料
- 玉ねぎ
- 2
作り方
- 1
- 玉ねぎを大胆に輪切りして、崩れぬよう爪楊枝を刺しておく
- 2
- 油をひいて強火で表裏各２分ほど（焼き目をつけるだけ）
- 3
- 弱火にしてフタをして蒸し焼き5分ほど
- 4
- 塩、コショウ、ちょびっとだけ醤油、できればニンニクの風味がつくもの、ハーブ（おすすめはオレガノ、ナツメグ）等々で味付け
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