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手料理
- 2012/11/23
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レンコンと鶏団子の煮物＆タモさんのピーマン
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 〈レンコン〉〈にんじん〉は皮を剥いて乱切りにする。レンコンは水にさらす。〈万能ねぎ〉は小口切りにして仕上げ用に分けておく。
- 2
- 鍋に〈水〉と①のレンコンとにんじんを入れて強火にかける。沸騰したら〈材料B〉を加える。
- 3
- ボールに〈材料A〉をすべて入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 4
- 大きめのスプーン2本を使って③のタネをまとめながら鍋に落として、10分程煮る。
- 5
- 器に盛り付け、①の万能ねぎをかけて完成。
ポイント
時間に余裕があれば、鍋に入れたまま一度冷ますと味が浸みますよ(^o^)
食べる前に温め直してね♪
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“タモさんのピーマン”はクックパッドを参考にしました😁シンプルだけど美味い～❤