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手料理
- 2019/04/02
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じゃがいもとブロッコリーのグラタン
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- じゃがいもは一口大に切ってレンジで600W で4分加熱する
玉ねぎはスライスにする
- 1
- フライパンにオリーブオイル大さじ1とバターを入れてローレルと玉ねぎを炒める玉ねぎがしんなりしたら冷凍ブロッコリーを炒め小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める
- 2
- 2にじゃがいもを入れて炒めたらそこに牛乳と生クリームを入れてクックッ煮込んでナツメグを振る
- 3
- グラタン皿に取り分けてシュレッドチーズを振りかけてその上からフライドオニオンをかけオーブントースターで焦げ目がつくくらい焼いたら出来上がり
ポイント
ブロッコリーは冷凍でも茹でたものでもいいです
あっさり作りたい時は生クリームの代わりに牛乳を使ってください
フライドオニオンをかけて焼くと美味しいですよ😆
もぐもぐ! (19)
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簡単にはちゃちゃっと出来て美味しいです
ブロッコリーは冷凍を使いました
#グラタン #冷凍ブロッコリー#フライドオニオン