マキベリー4%パン(°▽°)

2？3？と迷って粉に混ぜ粉の状態では白くまぶさってわかんないなと思ったのでもう1g…と足してついでにアスコルビン酸もひとつまみぱらりしてから捏ねましたが、めちゃめちゃ濃ゆい色に…
焼いたらガッカリかもだし期待しない、とか思ったけど、考えてた以上に濃ゆく青紫。
のしてラム漬けカレンズ散らしてたたみ、マーガリン塗ってたたみ、のして切って捻り。
こちらは赤サフなんだけど、色良くやきたかったので160℃13分。

もっと甘いパンとして焼いても良いかもな〜？

#パン