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手料理
- 2017/08/17
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秘密の隠し味で本格派☆ご飯が進む＊ジューシー豚バラプルコギ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ●を合わせたら 食べやすい長さに切った豚バラ、玉ねぎ薄切り、舞茸や椎茸を揉みこみ、3分くらい漬ける
- 2
- しっかり温めたフライパンに大さじ1の胡麻油を馴染ませたら1を入れて 蓋をし、時々混ぜながら中火で蒸し焼きします。
- 3
- 白ゴマ、コネギ、お好みで一味唐辛子を。蒸し焼きで お肉も 柔らかジューシーな仕上がり♪レモン絞り汁の爽やかな酸味が美味しい隠し味であっさりコク旨 ♪バラ肉もくどすぎずあっさりおいしくいただけます♪あっさりでもしっかり甘辛お醤油味でご飯も進む～♪(*´∀｀*)
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