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今井 和正(fb9731159784021)'s dish photo at 2022-03-24 05:05
もぐもぐ! (2)
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専用の道具で挟み込んでバチコーンと割ります
なかなかうまく割るのが難しいのですが、斜め45度に力をいれるといいそうです
45度ってバスケでもクルミ割りでも大事みたい
割りたてのクルミは、イタリアンパセリと合わせてモルタイオにて、割りたて、潰したてのサルサヴェルデにいたします
サメと合わせた冷菜に
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#45度の秘密
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