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手料理
  • 2014/07/21
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ブリのカレー風味竜田揚げ

レシピ
作り方
1
ブリは3〜5cm幅程度に切る。
2
ブリをしょうゆ、酒、みりんに20分ほどつけておく。
20分経ったら、汁気をふき取る。
3
片栗粉、カレー粉、塩を混ぜ、ブリの全体に薄くつける。
4
フライパンに多めの油を中火で熱し、ブリを揚げ焼きにする。
こんがりと色づいてきたら、できあがり!
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