生落花生のディップ|Hideto Ikedaさん

手料理

2019/09/12
931

生落花生のディップ

レシピ

材料・調味料

生落花生: カップ1

フルーツグラノーラ: カップ1/2

ニンニク: 2かけ

生クリーム: 大匙2

干し唐辛子: 2本

牛乳: 適量

オレンジ: 1個

塩胡椒: 少々

サラダオイル(揚げるため): カップ3

作り方

1: 生落花生を皮付きのまま油で揚げる

2: オレンジの皮を剥いて、サイコロ大に刻む

3: 1、2に、フルーツグラノーラ、唐辛子、生クリーム、塩胡椒、ニンニク、牛乳を加えミキサーでペースト状になるまで攪拌する

4: 塩胡椒で味を整える

5: スティック野菜(写真では、胡瓜、大根、茹でたジャガイモ)をつけて食べる

ポイント

生落花生を焦げる寸前まで上げると香ばしさが際立つ

みんなの投稿 (1)

: Hideto Ikeda

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