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手料理
  • 2013/09/06
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豚の甘辛煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ肉 (ブロック)
150g
A
200ml
にんにくしょうが (スライス)
各1カケ
50ml
B
60ml
50ml
しょうゆみりん
各大さじ2
はちみつ
大さじ1
作り方
1
熱したフライパンに2cm厚くらいに切った豚バラ肉を入れ、余分な脂をおとしながら全体に焼き色がつくまで焼き、いったんとりだす。
2
1のフライパンの脂をふき取り、Aを入れて火にかけ、煮たったら豚バラ肉を入れる。再び煮たったら弱火にしてアクを取りながら20分ゆで、ざるに移す。
3
2のフライパンにBを入れ火にかけ、煮たったら豚バラ肉を戻し入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。
ポイント

フライパンは20cmか24cmを使用。私は20cmのを使いました。

みんなの投稿 (22)
豚の甘辛煮を作ってみました✨
フライパンひとつで、焼く、ゆでる、煮込む、の簡単料理です。
お肉ゴロゴロ♡美味しそう⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
ありがとうです(^o^)
リスナップまで✨
味が染み込んでそう🎵
フライパン一つでってとこが嬉しいですよね😊
おはよう~、あ、こんにちはか(((^_^;)
コメントありがとう~✨柔らかくて美味しかったです(^o^)
meg
おいしそおお♡
今度作ってみようかな\(^o^)/
本当に?
じゃあレシピアップしようかな(*^_^*)
美味しそうヽ(*´∀`)ノ
簡単に出来るなんて魅力的(((o(*゚▽゚*)o)))
ありがとうです(^o^)
後でレシピアップする予定です✨
めっちゃ美味しそうですね(^o^)
レシピぜひ教えて下さい。
はい、頑張ってレシピアップします~(((^_^;)
レシピアップしました\(^_^)/
レシピアップしました\(^_^)/
うまそうです!(^^)!今度レシピ参考にトライしてみます!
ありがとうございます✨
是非作ってみてください(^o^)
あらー!!簡単♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
今までは下ゆで必ずして柔らかくして使ってましたー!!
これで柔らかいなら最高に便利だねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
めちゃ美味しそう♡ごはんが進みますねo(^▽^)o
あ、ぷわこさんこんばんは💕
これ凄く美味しかったです(*^_^*)
美味しそう!(*´ω`*)
ありがとうです~(*^_^*)
チョコケーキにリスナありがとうございます((´∀`*))
このおかずめっちゃおいしそうですね!
今度つくってみたいです♪
ひろ から ちぃ
こちらこそです♪
ケーキ作り上手ですね(*^_^*)どれもすごく美味しそう💕
今後とも宜しくね✨
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