やりいかとヤングコーン、セロリの中華炒め

#簡単料理 #魚料理#旬の野菜 #中華料理
旬のヤングコーンをおいしく食べたくて。
釜茹でヤリイカを使い、お手軽に炒めました。
本当は豆豉を入れるけれど、在庫切らしていたので固くなった赤味噌少量を入れ、刻み生姜、ニンニク、小ネギの香味野菜をゴマ油で炒めて味付けています。
ヤングコーン入手できるの今だけでおいしい！