お茄子入りキーマカレー２！|keitanさん

手料理

2016/07/17
975

お茄子入りキーマカレー２！

レシピ

材料・調味料

カレールー

ひき肉

玉ねぎ

バター

サラダ油

塩胡椒

ナツメグ

水

茄子

作り方

1: バターとサラダ油でニンニクと玉ねぎみじん切りを炒める。玉ねぎが半透明に成ったら、ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

2: カレールーを投入し具材とよく絡める。お水を足しなじませる。茄子は角切りにし、別フライパンで火を通しておく。

3: 炒めた茄子をカレーのお鍋に入れ一混ぜしたら出来上がり

ポイント

カレールーは、固形より粉末状のものが使いやすいです。

みんなの投稿 (1)

: keitan

普通のカレーより簡単で早くできます！

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