白菜と鶏肉のうま味鍋 シメはラーメン

白菜×鶏肉×にんにくのうま味をかけ合わせて作る、超シンプルかつとてもおいしいお鍋です。これだけの素材でこんなにおいしくなるの？と思うほど。残ったスープで作るシメのラーメンは、また格別のおいしさです。シメの段階でスープ量が万が一足りない場合は、水を適宜加え、塩、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を少々追加して味を整えてから作るとよいでしょう。