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レシピ
材料・調味料
作り方
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豆腐はレンジで1分温めて水を抜く
人参は斜めの輪切りにしてから千切りにする
オクラは塩で板ずりしてから輪切りにする
1
材料をボウルに入れて、白だし大さじ4、めんつゆ大さじ2、砂糖小さじ1、ごま少々を入れて豆腐を崩しながら混ぜる
2
暫く置いておくと、乾燥した海藻に水分が染みてくるので味をみて、たりなければめんつゆなどを加える
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