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手料理
  • 2015/02/22
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黑糖蜜黑豆蒸年糕

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
糯米粉
300克
黑糖
200克
450克
蜜黑豆(紅豆也可)
約100克
作り方
1
黑糖與水融化煮開,把糯米粉倒入拌勻無顆粒
2
黑豆拌入糕糊,水波爐最大火預熱,糕糊倒入抹油或鋪烘焙紙的模具,大火蒸1小時後,脫模,表面抹油防止乾裂。
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