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手料理
- 2021/03/27
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煮込みハンバーグ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- (ソースづくり)
1.たまねぎ，しめじをバターで炒め飴色になったら小麦粉をいれるよく混ぜる
2.bを混ぜ合わせ何回かに分けてまぜあわせる
- 2
- (ハンバーグ)
1.☆たまねぎはみじん切りでレンチン3分してひやしておく
2.1含め☆全部をこねる
3.フライパンで焼きめつくまでやく
- 3
- ハンバーグにある程度火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで取り、ソースに入れて10分ほどにこむ
ポイント
ハンバーグのたねの牛乳を生クリーム大さじ1:牛乳大さじ1にするといつものより柔らかくなったきがします😙
nadiaレシピ参照です
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