市販ベーコンをお手軽燻製|ませやんさん

2014/05/07
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市販ベーコンをお手軽燻製

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

ベーコンブロック

スパイス類

作り方

1: 表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、黒胡椒、ローズマリーなどのスパイスを揉み込みます！

2: 冷蔵庫に一時間入れて表面を乾燥

3: 燻製器に入れ、熱燻で20分！桜チップとピートでもくもくと出てきたら中火にします！
脂が落ちるので受け物を敷くと良いです！

4: 冷まして冷蔵庫へ一晩置くとより美味しく！
好きに切ってフライパンで焼きます！

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: ませやん

所要時間は二時間で美味しい燻製

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