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手料理
  • 2014/02/24
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スペアリブのミント酒漬け金柑煮

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、イイ香りになったら、スペアリブを入れ両面をこんがり焼く。
2
金柑ミント酒と生醤油を入れ、お肉のまわりにエリンギを置きローズマリーを乗せて蓋をして蒸し焼きにする。
3
スペアリブに火が通って柔らかくなったら出来上がり!
ポイント

スペアリブは、焼く前に塩・胡椒をして30分ぐらい置くとイイです(*^^*)

みんなの投稿 (1)
金柑の甘味と酸味、ミントの爽やかさが食欲をそそります!
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