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手料理
- 2016/07/09
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豆腐&おからホットケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 卵と豆腐を滑らかになるまで混ぜる
- 2
- ❶にホットケーキミックスとおからを入れて混ぜ、そこに牛乳を加える
- 3
- フライパンを熱しお好みでバターを溶かし、その上に生地をのせ蓋をして弱火でじっくり焼く
(今回はフッ素加工のフライパンを使用したため、バターは使用しませんでした。)
- 4
- 焼き色がついたらひっくり返し裏面も焼く
- 5
- 竹串などで刺してみて何もついてこなかったら完成です
ポイント
弱火でじっくり焼くとふっくら仕上がります
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