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茄子はレンチンして冷水につけておくと
しなるとは知りませんでした。:°ஐ♡*
私は胸肉をお酒と水と砂糖で
茹でましたけど
これもレンチンでいいそうです。
味付けは
醤油・お砂糖・ごま油・お酢・すりごま
です( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )
最後に大葉を刻んでいれるとバッチリ