煮物追加😆

フキ,スナップエンドウ,大根,人参😆
煮物追加😆

我が家のお出汁のベースは
↓↓↓

水,鰹だしの素,酒,砂糖,つゆの素,昆布つゆの素,（昆布だしの素でも😉）醤油（うすくち醤油がいいけどなかったから濃口😏）

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だいたい、煮物はこれで美味しくなります😉

こんにゃくはこれに,唐辛子と胡麻油(唐辛子だけでも😉)

カボチャや里芋の甘い煮物はプラスザラメ入れたら、いい感じのコクがでます😚

昨日のなますは,
細切り大根,人参を塩揉みして,水分を切ったら,お酢,砂糖,柚子(種を取って、汁を絞り、身と皮をみじん切り😙),昆布を入れて、揉んで浸けるだけ😉

#煮物追加
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#なますレシピ

おはようございます(*ᵕᴗᵕ*)⁾⁾

美味しそうなたくさんのお料理( ˙p˙ 👏🏻i‎)

ぽんすけさんは薄口醤油なんですね　私は濃口醤油です　関東は薄口が売ってないみたいですね
薄口醤油のほうが見た目が綺麗だけどね😍

今年はたくさんのŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ありがとうございました🙇‍♀️ 来年もよろしくお願いします✨

((*｀･ω-)ﾉﾟ+｡*ﾟ+｡良いお年を｡+ﾟ*｡+ﾟ

鬼百合さん😊こんばんは😊
1つのお出汁で、色んな物を少しずつ調味料足して,作ったから、簡単で美味しくなりました😚鬼百合さんは濃口醤油なんですね😳💓
私は実家は濃口とうすくちを使い分けてたけど、私自身が10代の頃から薄口派だったから,自然に薄口使ってたんです🤭
塩分しっかりしてるから、少量でも味が決まるし、見た目いいですよね😉
関東も、売ってはいるんだけど、置いてないとこも多いみたいです🥺
こちらこそありがとうございます😊また来年もよろしくお願いします😊

良いお年をお過ごしください(〃⌒ー⌒〃)ゞ💓