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手料理
  • 2015/05/01
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今が旬の早生キャベツを使って♪豚バラと春キャベツのブレゼ

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今が旬の早生キャベツと香味野菜とともにじっくり煮込んで柔らかく仕上げた豚バラを白ワインを効かせたクリームソースで蒸し煮しました。
トロトロの豚バラと少し歯応えを残した春キャベツがクリームソースと絡まって旨し!です( ̄¬ ̄)
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