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ツナの生臭さが気になるときは、さらにブラックペッパーやピンクペッパー、大葉、アサツキ、シャンツァイ… など、香味を添えてください。
ちなみに、ドレッシングは、複雑な甘さのほうがおいしいので、キビ砂糖や蜂蜜、三温糖、ヤシ砂糖などを使ってください。
黒砂糖までになると、おいしさが半減します。
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