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手料理
- 2013/07/20
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焼きブロッコリーのタルタルソースがけ
レシピ
作り方
- 1
- ボールに卵を割り、水50ccを入れる。竹串などで卵に穴を開ける。電子レンジで2分40秒(500Wの場合)。ちょっと半熟位に出来ます。お湯を切って、フォークを使い、卵を粗みじんにする。
- 2
- 1に☆の材料を合わせれば、タルタルソースの出来上がり。
- 3
- ブロッコリーの房を一口大にカット。茎の部分も皮をむいて食べられます。フライパンにオリーブオイル(分量外)を引き、ブロッコリーを焼く。焼き付ける感じて、たまにかき混ぜる位で十分です。お好みで、塩コショウをふって少し味付け。
- 4
- 焼きあがったブロッコリーに2をかければ出来上がり。
ポイント
ブロッコリーは茹でてもOKですが、焼いた方が歯ごたえがよく、私はこちらの方が好きです。
簡単なのでゼヒ（＾∇＾）
もぐもぐ! (5)
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タルタルたっぷりつけて頂きたいとですね😉✨