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手料理
- 2024/08/27
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豚もも肉の佃煮🐷 あっさりした豚もも肉だからこそおいしい😋 かつお出汁が染み込んだパンチの効いた胡椒味の佃煮🎶 噛みしめるほどに旨味が口の中に広がるクセになる味です✨ 高タンパク＆低脂質✨ バラ肉の半分のカロリーでビタミンB1も多く脂肪燃焼にも◎ ご飯にもパンにも合うので多めに作っておいて間違いなし🎶
レシピ
作り方
- 0
- 豚もも肉は2〜3等分くらいに食べやすいサイズに切る。
にんにくは皮ごと叩いてつぶす。
- 1
- 鍋に豚肉、にんにく、酒、かつお出汁を入れて火にかけ、アクを取る。
- 2
- A☆加え、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで弱火で30分ほど煮る。
- 3
- 黒こしょうをふって味を整える。
- 4
- ザルに広げ、風に当てて冷ます。
ポイント
冷蔵で1～2週間保存できます☺
パンに乗せてもおいしくいただけます✨
黒胡椒はホールと粗挽きをミックスしても◎
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森のごはん屋さん#美容/ダイエット #美肌 #腸活 #ダイエット #和食 #豚肉#肉の佃煮
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