ポルチーニのリゾット作りました〰️😋 初日はそのままで、翌日はフローズンエッグのTKGで〰️😍

①乾燥ポルチーニを水で戻す

②戻した水にコンソメを入れて加熱

③フライパンにオリーブ油を入れてコメを少しずつ入れてソテー

④コメをソテーしながら②を入れてソテーし、コメを加えてソテー

⑤④を手を休めることなく繰り返す

⑥バターとパルメザンチーズを加えて味を整える〰️😋