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  • 2013/03/23
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鶏むね肉のピリ辛マヨネーズあえ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏むね肉
一枚
コショウ
少々
小麦粉
適量
ごま油
大さじ1/2〜1
A・マヨネーズ
大さじ2
A・トマトケチャップ砂糖
大さじ2
A・しょうゆ
小さじ1
A・豆板醤
小さじ1/2〜1
A・ニンニクのおろし
小さじ1/4
作り方
1
①、鶏肉はそぎ切りにし、軽く塩、コショウをして小麦粉をまぶす
2
②、フライパンにごま油を熱し、①の両面をこんがり焼く。
3
③、混ぜ合わせたAで②をあえ
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