無花果のコンポート スパイス風味

地元農家さんの路地売り無花果
B級品をやっとこさゲット😆
今年は、なかなか巡り会えない😭

硬そうな子でコンポートを作りました。

スケイルさんの本を参考にスパイスをちょっとアレンジしてみる。
赤ワイン🍷
パルスイート
赤ワインビネガー

シナモン
クローブ
スターアニス
黒胡椒

後で、ローズマリーを思いつき💡𓈒𓂂𓏸
後入れ😅

無花果とローズマリーも好きな組み合わせだけど、いろいろ入れすぎたかなぁ...

コンポートで食べようと思ってたけと、皮が硬そうなので、セミドライの方がいいかなぁ...
とか、ブツブツ思いながら😂


スパイスコンポートシンクロだった
とだともさん😃
食べともお願いします🙏

食べとも返しです😆笑

お時間ある時にでも🥰

#無花果#無花果のコンポート#スケイルさんの本#くだもののひと皿

わぁ〜😍
フォトからも美味しそうな香りが🌿♡
スターアニスやローズマリーも香り付けに！
とっても美味しそうです💓

いい香り〜✨
漂う感じです。
写真をクンクンしてしまう（笑）

今年は私もあまり無花果に巡り会えなかったので従姉妹に感謝です✨
嬉しいお誘いをありがとうございました😊✨🙇💓

無花果いつもお値打ちに買っていたのですが、今年は、狙ってる方が多くて、行った頃にはない😭
やっとこさゲットしました😆
でも、物も去年までのよりちょっと難ありな感じなんです🥺
いろいろ事情があるのでしょうね

スパイスもちょっとあれこれ試してみたくなりました😆

あれこれ入れ過ぎかな？とも思ったけど、どれも喧嘩することなく？
大丈夫な感じでした😂ｾｰﾌ

スパイスコンポート
やっぱり美味しいですね😍
私も、副産物で作らなきゃ😆

来てくださってありがとうございます🥰

yuccaさん、こんばんは😌
お久しぶりです。

yuccaさんらしい料理本の表紙のような素敵フォト✨

スパイス効いたコンポート、とっても美味しそうです！
私もとだともさんみたいに写真をクンクンしたくなります😆

今年は果物もお野菜も猛暑続きで、思うように出来上がらないみたいですね。


今日、久しぶりにSDを開きました。

ずっと体調を崩しており今だに全く回復せずで、しばらくは体調回復に徹しようと思います。
すみません、私ごとで…

大好きなSDなのでまた戻って来れたらと思います🙂💪

あいさん😃おはようございます〜

しばらくお目にかかれないなぁと思っておりました。
体調崩されてたんですね😨
大丈夫ですか？
今、コロナ、インフル、流行ってますもんね💦
充分療養してくださいね🙏
待ってます☺️

今年の夏は、夏野菜にとっても酷暑だったみたいですね☀️💦
我が家狭小菜園も、事情もそんな感じです〜😅
草は相変わらず元気🌱෴🌱෴🌱෴🌱෴🌱෴🌱(笑)