豚軟骨の味噌煮

①圧力鍋に豚軟骨と生姜、ネギの青い部分を入れヒタヒタにつかる位の水を入れて約30分煮込みます。
②火を止めて鍋が覚めたら豚軟骨をさっと洗います。
③鍋に豚軟骨、酒、醤油、黒砂糖、蜂蜜、味噌、水を入れて煮込めば出来上がり!!!
お好みで一味や白髪ネギを添えて食べてね。