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本日の撮影の合間の昼食は
『無添加明太子と無添加国産ツナの醤油和えの玄米海苔巻き』
中の具材には小松菜や薄焼き卵で
手軽に美味しく、ヘルシーに健康的に仕上げた巻き寿司。
玄米が冷えてもかたくならないように一工夫。
お汁物は八丁味噌と合わせたキノコ汁を。
胡麻をたっぷり仕込んであるので
プチプチっと美味しい仕上がりに。
大変美味しくいただきました。
やっぱりお魚もお肉もヘルシーに健康的な美味しい品質のものを使って仕上げる
理想のランチタイム。
しかもパパッと適当さが
また嬉しい。
ご馳走さま。
料理研究家 指宿さゆり
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