一味加えた✨シナモンピラフ

イラン🇮🇷風のピラフ。
お家にあるカレーパウダーに、シナモンパウダー(あればシナモンスティック)を追加するのがポイント！隠し味にお醤油もたらしました。

具材は今回は手羽元とミニトマト、人参、カリフラワーというお家にあった具材たちで。

圧力鍋にオイルを熱してスパイス類を炒め→おコメをいれてオイルでコーティング→具材とお水を入れて炊くだけ。

ラム肉や牛肉を使って、レーズンを入れたらもっと本格的かも…

冷蔵庫の残り野菜救出、なんのお野菜でも合うし、準備さえすればあとは炊くだけ。忙しい平日でもかんたんでおいしい😊

#中東料理