蒸し茄子🍆の香りソース🍅

レンジでチンした🍆を食べやすくカットして放射状に並べ、湯むきした🍅を中央に。
醤油、酢、砂糖、ごま油に生姜と長ネギのみじん切りを加えて、青じその千切りをたっぷり散らして、キンキンに冷やして香りソースが馴染んでから召し上がれ。