鱈葱鍋でチュウハイを

お酒のつまみで、鮪葱（ネギマ）鍋をしようと思っていましたが、鱈が安かったので、鱈に変更。汁は時間がなかったので、お酒、みりん、少し麺つゆと醤油。鱈からダシが出るので麺つゆは控えめで。具は酒の肴なのでシンプルな方が良いです。締めはうどんを投入して美味しく頂きました。