炒飯

まっ普通にパラパラっと

基本の玉子と葱とレタスの炒飯

daocyuのチャーハン本買ってしまった😂

今回は普通に作ったけど、家庭の火力で簡単にパラパラチャーハンができるレシピも掲載されてて
ナルホドって思いながら、次回は試してみようかと😂😂

さすが！普通に作って美しい炒飯😍
この素晴らしい出来はやっぱり鉄フライパン？

鉄フライパンではないですよ。
なぜかは、ご存知だと思いますが、普通の家庭の普通のガスコンロでは火力が足りなく、どれだけフライパンを熱してもすぐに温度が下がるからね〜、なので一般家庭でできる範囲の普通のパラっとした炒飯ってことですね。
そして、その極意がdaocyuのチャーハン本に記載されていますので、機会あれば是非ともご覧いただければと📖思います。