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- 2013/02/20
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小松菜と生ハムのペペロンチーノ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- オリーブオイルを熱し、ニンニクを低温で揚げ、色がついてきたら鷹の爪を投入、香りがついたら一旦引き上げる
- 2
- スパゲッティが茹で上がる少し前に、小松菜をオリーブオイルで炒め始める
- 3
- スパゲッティが茹で上がったら、小松菜の中に投入
- 4
- 引き上げていたニンニクと鷹の爪のオリーブオイルも投入し、全体的に絡まったら皿に盛り、粉チーズをたっぷりかけて出来上がり～
ポイント
スパゲッティを茹でるお湯には、塩を多めにし、全体を混ぜるときには味付けしないでもいいくらいにする。生ハムの塩味もあるので、しょっぱくならないようにね～( ´ ▽ ` )ﾉ
みんなの投稿 (1)
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fat manこれはウマいっ（≧∇≦）
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