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  • 2017/10/19
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イノシシ🐗と色んなキノコのラーメン@らーめん稲荷屋

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今日のメインディッシュの1つ目はイノシシを使った和風のラーメン。カツオ出汁にじんわりと染みる醤油のスープがうんまい〜。
麺は平打ちでぴろもち。イノシシのお肉は豚肉よりは少し歯ごたえがあるけど、臭みや食べにくさはありません。
名前も聞いたことのないキノコもいっぱい入っていてとっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
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