しらすとポーチドエッグの味噌󠄀汁

だし汁を火にかけるタイミングでしらすを入れることで、しらすのだしもしっかりといただけます。
ポーチドエッグの黄身の甘みと絡めながらいただくと、1杯の味噌󠄀汁で違った味わいを楽しめます。