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この時期だけの特別な夏野菜カレー💕
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にんにく、生姜、たまねぎ、茄子、ズッキーニ、ピーマン、トマト、南瓜をお鍋にいっぱい盛り込んで炒めて煮込みます。
ほとんど水は入れず、野菜の水分だけ♪
夏野菜の旨味たっぷり❗️
お肉と生姜以外は実家の畑でとれたもの😁
夏野菜をたくさん食べて夏バテを吹き飛ばしましょう❗️